Szkolenie zespołu baru i restauracji

Szkolenie barmańskie dla personelu w Krakowie

Praktyczna sesja dla osób pracujących w barze, restauracji lub hotelu. Barmani Rumour i Pandory pomagają uporządkować receptury, balans koktajli, pracę z narzędziami oraz organizację stanowiska. Szkolenie trwa 60–120 minut. Program i zakres ćwiczeń ustalamy na podstawie doświadczenia zespołu i celu szkolenia. Prowadzimy je wyłącznie po angielsku.

  • warsztaty prowadzone wyłącznie po angielsku
  • prowadzenie przez barmanów Rumour i Pandory
  • praktyczną pracę z recepturą, balansem i techniką

Zaplecze jakości

Za Project HERO stoją Rumour, Pandora i DREAM — trzy lokale w Krakowie

Project HERO wyrósł z doświadczenia Rumour przy ul. Pijarskiej i Pandory przy ul. Szpitalnej. Dziś rozwijamy je także w DREAM przy ul. św. Tomasza — nowej przestrzeni do wynajęcia na wydarzenia. Więcej miejsc i doświadczeń zespołu pozwala dobrać format do Twojego spotkania; dostępność i zakres ustalamy w zapytaniu.

Dla kogo

Dla kogo jest ta usługa?

Zespoły barów

Przećwiczenie receptur, techniki i balansu koktajlu z uwzględnieniem doświadczenia uczestników.

Restauracje i hotele

Uporządkowanie pracy przy stanowisku, doboru szkła i lodu oraz przygotowania serwisu.

Osoby wdrażające personel

Uzgodnienie tematów, które zespół potrzebuje przećwiczyć: od pracy z narzędziami po organizację kolejnych zamówień.

Co obejmuje usługa

Program i wycena szkolenia personelu

Podaj liczbę uczestników, ich doświadczenie, miejsce i tematy do przećwiczenia. Na tej podstawie potwierdzimy czas, wyposażenie oraz cenę całego szkolenia. Pakiety rekreacyjnych warsztatów nie są cennikiem szkolenia personelu.

Kwoty oznaczone „netto + VAT” dotyczą wyłącznie klientów biznesowych i organizacji (B2B). W ofercie dla konsumenta kwoty bez takiego oznaczenia są cenami brutto (z VAT); przed zawarciem umowy potwierdzamy łączną cenę brutto.

  • Zakres tematów i ćwiczeń ustalony dla zespołu.
  • Podział obowiązków dotyczących stanowiska, produktów i sprzętu.
  • Cena i warunki potwierdzenia terminu przedstawione przed rezerwacją.

Zakres usługi

Co zwykle obejmuje zakres

W praktyce

  • warsztaty prowadzone wyłącznie po angielsku
  • prowadzenie przez barmanów Rumour i Pandory
  • praktyczną pracę z recepturą, balansem i techniką
  • składniki, sprzęt barmański, szkło i lód w ustalonym zakresie
  • koktajle klasyczne, autorskie albo mocktaile
  • ćwiczenia dopasowane do doświadczenia i obowiązków personelu
  • omówienie organizacji stanowiska i tempa serwisu

Jak wygląda realizacja

  1. Brief: opisujesz lokal, obowiązki i doświadczenie uczestników oraz cel szkolenia.
  2. Program: wybieramy tematy i ćwiczenia, ustalamy czas oraz język prowadzenia — angielski.
  3. Przygotowanie: potwierdzamy miejsce, dostępny sprzęt i zakres produktów.
  4. Praktyka: uczestnicy pracują nad uzgodnionymi recepturami, techniką i organizacją stanowiska.

Opinie o zapleczu barowym

Zaufanie budują realne miejsca: Rumour i Pandora.

Cytaty dotyczą lokali, które tworzą zaplecze marki Project HERO. Pokazujemy prawdziwe opinie o naszym barowym zapleczu.

FAQ

Krótkie odpowiedzi przed wysłaniem zapytania

Format z alkoholem prowadzimy wyłącznie dla osób pełnoletnich. Opcje bezalkoholowe planujemy jako pełnoprawną część warsztatu.

Następny krok

Wyślij brief wydarzenia, a odezwiemy się z zakresem i pytaniami.

Format z alkoholem prowadzimy wyłącznie dla osób pełnoletnich. Opcje bezalkoholowe planujemy jako pełnoprawną część warsztatu.